ایران سم یک تحدید برای حشرات
روش های زیاد کردن انگور با قلمه
فهرست:
مقدمه پرورش و گسترش اصل قلمه زنی انگور
قلمهزنی یعنی چه؟
روش علمی زیاد کردن انگور با قلمه
مراحل انجام قلمهزنی برای انگور
چرا قلمهزنی از کاشت بذر بهتر است؟
شرایط مناسب محیط برای موفقیت قلمهزنی
بررسی جزئیتر و علمیتر قلمه زنی انگور
معرفی بهترین و پرفروشترین کود کشاورزی (20-20-20)
مقدمه پرورش و گسترش اصل قلمه زنی انگور
انگور از اون گیاهایِ خیلی قدیمیایه که آدمها یاد گرفتن چطوری پرورشِش بدن. اگه به گذشتههایِ دور برگردیم، میبینیم که همین مدلِ معمولیِ انگور یا Vitis vinifera، هزاران ساله که همراهِ ماست. قلمهزنی محبوبترین راه واسه زیاد کردنِ انگوره. این کار به ما اجازه میده از یه درختِ مو که محصولِ خوبی داره، چند تا کپیِ برابر اصل بسازیم و باغ رو پر کنیم.
قلمهزنی یعنی چه؟
در واقع قلمهزنی یعنی به یه شاخه شانسِ دوباره دادن؛ اون رو از گیاه اصلی جدا میکنی و با فراهم کردنِ شرایط، مجبورش میکنی ریشه دربیاره و مستقل زندگی کنه. بهترین انتخاب واسه تکثیر انگور، شاخههای یکسالهیِ رسیده هستن. اینها همونهاییان که پارسال جوونه زدن و الان که هوا سرده، موقتاً فعالیتشون رو تعطیل کردن تا استراحت کنن.
ایدهی اصلی ساده است: هر سلول گیاهی اطلاعات کامل ساخت یک گیاه را در خود دارد. این ویژگی را «توانمندی کامل سلولی» یا توتیپوتنسی مینامند. یعنی یک بخش کوچک از گیاه، اگر در شرایط مناسب قرار بگیرد، میتواند دوباره سازماندهی شود و اندامهای جدید بسازد.
روش علمی زیاد کردن انگور با قلمه
اصل قلمهزنی بر سه پایهی زیستی استوار است:
۱. توانایی بازسازی بافتها
وقتی یه شاخه رو میبُرید، گیاه برای اینکه جای زخمش رو خوب کنه، یه بافتِ ترمیمی به اسم «کالوس» میسازه. این کالوس پر از سلولهاییه که هنوز تصمیم نگرفتن چی بشن و خیلی راحت میتونن تبدیل به ریشه بشن اگه میخواید قلمه انگورتون بگیره، حتماً دقت کنید که بین ۲ تا ۴ تا جوانه داشته باشه. این گرهها مثل ایستگاههای تولید ریشه میمونن و بیشترِ ریشههای جدید از همینجاها شروع به رشد میکنند
2. نقش هورمونهای گیاهی
اگه بخوایم بدونیم چی باعث میشه قلمه ریشه بده، جوابش «اکسینه». این هورمون که توی کلهی شاخهها ساخته میشه، مثل یه موتور محرک واسه ریشهزایی عمل میکنه. وقتی قلمه کاشته میشود، تجمع اکسین در بخش پایینی آن باعث فعال شدن سلولها و تشکیل ریشه میشود.
باغبانها گاهی واسه اینکه ریسک کار رو بیارن پایین، از پودرهای ریشهزایی استفاده میکنن. ولی راستش اگه شاخهی سالمی انتخاب کرده باشید، خودِ انگور انقدر قویه که بدون اینها هم راحت ریشه میزنه.
۳. ذخیره مواد غذایی
شاخهی یکسالهی انگور مثل یه انباری پر از غذاست. توی فصل رشد کلی نشاسته ذخیره کرده تا وقتی از بوته جدا میشه، انرژی کافی واسه ریشه زدن و شروعِ یه زندگی جدید رو داشته باشه.تا زمانی که قلمه ریشهی فعال تولید نکرده، همین ذخایر داخلی منبع تغذیهی آن هستند.اگر قلمه خیلی نازک یا ضعیف باشد، ذخیره کافی ندارد و احتمال خشک شدن آن زیاد میشود.
مراحل انجام قلمهزنی برای انگور
قلمهزنی معمولاً در اواخر پاییز یا زمستان، زمانی که بوته در خواب است، انجام میشود. مراحل کلی به این صورت است:
-
انتخاب شاخهی سالم و یکساله با قطر متوسط.
-
برش شاخه به قطعاتی حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر با چند جوانه.
-
کاشت قلمه در خاک سبک و مرطوب بهگونهای که یک یا دو جوانه بیرون از خاک بماند.
-
حفظ رطوبت و جلوگیری از یخزدگی یا خشکی شدید.
-
در بهار، با گرم شدن هوا، جوانهها فعال میشوند و همزمان ریشهها در خاک رشد میکنند.
چرا قلمهزنی از کاشت بذر بهتر است؟
اگه انگور رو با هسته بکارید، نباید توقع داشته باشید که بچهش دقیقاً مثل خودش بشه. توی دنیایِ بذرها، ژنتیک ترکیب میشه و گیاه جدید ممکنه یه طعم و شکل کاملاً متفاوت پیدا کنه. قلمه زدن انگار یه جور شبیهسازیه؛ گیاه جدید مو نمیزنه با گیاه اصلی. اگه بوتهی مادر محصولش عالی و باکیفیت باشه، قلمههایی که ازش میگیرید هم همون ویژگیها رو ارث میبرن..به همین دلیل باغداران برای حفظ رقمهای خاص، مثل ارقام تجاری معروف، از روش قلمهزنی استفاده میکنند.
شرایط مناسب محیط برای موفقیت قلمهزنی
چند عامل مهم در موفقیت قلمهزنی نقش دارند:
-
رطوبت مناسب: قلمه نباید خشک شود. خشکی شدید باعث مرگ بافتها میشود.
-
دمای متعادل: دمای خاک حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد برای ریشهزایی مناسب است.
-
خاک سبک و زهکشی خوب: خاکهای سنگین و غرقابی مانع رسیدن اکسیژن به بافتهای در حال رشد میشوند. ریشههای تازه به اکسیژن نیاز دارند.
-
نور کافی پس از جوانهزنی: وقتی برگها ظاهر میشوند، فتوسنتز آغاز میشود و گیاه کمکم مستقل میشود.
بررسی جزئیتر و علمیتر قلمه زنی انگور
در واقع وقتی قلمه میزنیم، داریم برنامهریزیِ سلولهای گیاه رو از نو مینویسیم. سلولهایی که کارشون انتقالِ غذا بود، یهو تغییر شغل میدن و مسئولِ ساختنِ ریشههای جدید میشن حالا باید تبدیل به سلولهای ریشه شوند. این تغییر هویت سلولی نتیجهی تغییر در بیان ژنهاست. یعنی برخی ژنها خاموش و برخی دیگر فعال میشوند.گیاهان در مقایسه با جانوران انعطافپذیری بسیار بیشتری در بازسازی دارند. همین ویژگی باعث شده که تکثیر رویشی در کشاورزی تا این حد موفق باشد.
قلمهزدنِ انگور در واقع استفاده از تواناییِ فوقالعادهیِ این گیاه واسه خودترمیمیه. وقتی قدرتِ سلولها، هورمونِ رشد و غذایِ ذخیره شده با هم یکی میشن، معجزه اتفاق میافته و یه شاخهیِ خشک ریشه میزنه.این روش ساده، قرنهاست که در باغداری استفاده میشود و هنوز هم یکی از مطمئنترین راههای حفظ کیفیت و یکنواختی محصول انگور به شمار میرود. وقتی به یک تاکستان نگاه میکنیم، در واقع مجموعهای از کلونهای یک یا چند بوتهی برگزیده را میبینیم؛ نوعی تکثیر کنترلشده که علم زیستشناسی آن را توضیح میدهد و تجربهی کشاورزان آن را کامل کرده است.
معرفی بهترین و پرفروشترین کود کشاورزی (20-20-20)
کود 20-20-20 یا کود «سه بیست» یک غذای کامل برای گیاه است. در این کود، سه عنصر حیاتی (نیتروژن، فسفر و پتاسیم) به مقدار مساوی تقسیم شدهاند. استفاده از آن باعث میشود گیاه شما در تمام مراحل زندگیاش، از ریشه تا برگ، حسابی تقویت شود و سالم بماند. این کود در بستهبندیهای کوچک ۱۰۰ گرمی فروخته میشود. ویژگی خوبش این است که بلافاصله بعد از استفاده، نتیجهاش را روی گیاه میبینید؛ اما در عین حال، اثر مثبت آن تا ۸ ماه در خاک باقی میماند و گیاه را تغذیه میکند.
طریقه استفاده:
- محلولپاشی روی برگها: ۱ تا ۲ گرم کود را در یک لیتر آب حل کنید و هر دو هفته یکبار روی برگها اسپری کنید.
- مصرف خاکی: ۲ تا ۳ گرم کود را در یک لیتر آب حل کرده و ماهی یکبار پای گیاه بریزید.
به خاطر اینکه این کود هم خیلی سریع اثر میکند و هم موادش کاملاً اندازه و دقیق است، برای هر جایی (از چند گلدان در خانه و گلخانه گرفته تا زمینهای بزرگ کشاورزی) یک انتخاب عالی است. استفاده از آن نهتنها رشد گیاه را بیشتر میکند، بلکه باعث میشود محصول نهایی هم باکیفیتتر و مرغوبتر شود.
جهت خرید کود202020 و مشاوره رایگان با شماره زیر در تماس باشید
