آنچه هر رستوران‌داری باید از سوسک‌ها آگاه باشد
در مورد آنچه هر صاحب رستورانی باید در مورد سوسک ها بداند و آنچه هر رستوران داری باید از سوسک آگاه باش میپردازیم. داشتن یک رستوران به معنای داشتن وظایف زیادی است. از سر و کله زدن با شرکت برق گرفته تا پیشخدمت، از دانستن قیمت ماهی سالمون گرفته تا بررسی رزومه‌ها برای موقعیت سرآشپز آزاد، می‌تواند بسیار چالش برانگیز باشد. اما چیزی که گاهی اوقات نادیده گرفته می‌شود، کنترل مداوم آفات و اهمیت آن است. در این مقاله، تنها به یک آفت که می‌تواند یک کسب و کار را خراب کند، نگاهی خواهیم انداخت. در حالی که آفات زیادی وجود دارند که می‌توانند به یک رستوران آسیب بزنند یا آن را نابود کنند، این آفت مسلماً خطرناک‌ترین آفت برای سودآوری است.
سوسک‌ها در رستوران‌ها چقدر خطرناک هستند؟
در مورد آنچه هر صاحب رستورانی باید در مورد سوسک ها بداند و آنچه هر رستوران داری باید از سوسک آگاه باش میپردازیم .سوسک‌ها خطرناک هستند زیرا می‌توانند بدن خود را فشرده کنند. یک سوسک جوان فقط به یک سوراخ کوچک نیاز دارد تا از آن عبور کند، به خصوص یک سوسک جوان آلمانی که به اندازه کافی کوچک است تا از سوراخ یک پریز برق بخزد. سوسک‌ها نه تنها می‌توانند به راحتی راه خود را به رستوران‌ها باز کنند، بلکه وقتی وارد شدند، می‌توانند به راحتی از طریق حفره‌های دیوار از اتاقی به اتاق دیگر بروند. و اگر در طول روز چند سوسک می‌بینید، احتمالاً صدها یا هزاران سوسک دیگر در داخل دیوارها منتظرند تا شب‌ها در جستجوی غذا بیرون بیایند.
سوسک‌ها خطرناک هستند زیرا بر روحیه کارکنان تأثیر می‌گذارند. دیدن سوسک در محل کار می‌تواند تأثیر تضعیف‌کننده‌ای بر کارکنان داشته باشد که می‌تواند منجر به افزایش غیبت یا ترک کار کارگران شود.
در مورد آنچه هر صاحب رستورانی باید در مورد سوسک ها بداند و همچنین در مورد آنچه هر رستوران داری باید از سوسک آگاه باش میپردازیم. سوسک‌ها منجر به کاهش مشتریان می‌شوند. اگر یک مشتری سوسک ببیند، جای تاسف است که آن مشتری آنجا را ترک کند و دیگر هرگز برنگردد، اما در این روزگار و عصر سایت‌های نقد و بررسی اینترنتی، آن یک مشتری می‌تواند باعث شود تعداد زیادی از مشتریان دیگر برنگردند یا اصلاً نیایند. مشاهده سوسک توسط مشتریان همچنین ممکن است منجر به طرح دعوی شود. حتی اگر مشتری در رستوران شما از سوسک بیمار نشود، اگر مشکل سوسک به سرعت برطرف نشود، هنوز هم می‌تواند اقامه دعوی کند.
در مورد آنچه هر صاحب رستورانی باید در مورد سوسک ها بداند و همچنین در مورد آنچه هر رستوران داری باید از سوسک آگاه باش میپردازیم. سوسک‌ها از این جهت خطرناک هستند که باعث بیماری می‌شوند. سوسک‌ها قبل از اینکه روی پیشخوان آشپزخانه، بشقاب‌ها، ظروف نقره و غیره بخزند، احتمالاً در سطل‌های زباله، روی لبه‌های کاسه توالت و در فاضلاب‌های کثیف می‌خزیدند. به همین دلیل، آنها باکتری‌ها را به هر جایی که پرسه می‌زنند، منتقل می‌کنند.
سوسک‌ها از این جهت خطرناک هستند که می‌توانند باعث فساد یا آلودگی غذا شوند. سوسک‌های بالغ می‌توانند بسیاری از بسته‌های غذایی را بجوند که در بهترین حالت، آن را در معرض هوا قرار داده و باعث فساد یا در بدترین حالت، رسوب باکتری‌هایی می‌شود که ممکن است باعث آلودگی غذا شوند.
در مورد آنچه هر صاحب رستورانی باید در مورد سوسک ها بداند و همچنین در مورد آنچه هر رستوران داری باید از سوسک آگاه باش میپردازیم. سوسک‌ها می‌توانند مشتریان یا کارمندان را بیمار کنند. چندین بیماری مرتبط با باکتری وجود دارد که سوسک‌ها با آنها مرتبط هستند. این بیماری‌ها عبارتند از: گاستروانتریت، مسمومیت غذایی، تب روده‌ای، تب حصبه، اسهال، ژیاردیا، لیستریوز، وبا، ای‌کولای و اسهال خونی. همچنین، مدفوع و پوست ریخته شده سوسک می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک شود، به خصوص اگر سوسک‌ها وارد مجاری هوا شوند. برخی از علائم واکنش‌های آلرژیک به سوسک‌ها شامل احتقان، بثورات پوستی، آبریزش چشم، عطسه و آسم است.
سوسک‌ها خطرناک هستند زیرا می‌توانند باعث شکست در بازرسی‌ها شوند: این موضوع نه تنها یک مسئله مهم در رابطه با تمیز کردن و پلمپ کردن چیزها است، بلکه یک بازرسی شکست خورده، اگر به درستی رسیدگی نشود، می‌تواند منجر به تعطیلی رستوران شود.
نکات پیشگیری از سوسک
مطمئن شوید که تمام زباله‌های بیرونی در ظروف کاملاً دربسته قرار دارند یا سطل‌های زباله را تا حد امکان دور از ساختمان قرار دهید.
تمام غذاها را یا در فریزر یا یخچال نگهداری کنید، یا مطمئن شوید که در ظروف دربسته‌ای هستند که بو را نگه می‌دارند.
مطمئن شوید که آشپزخانه و اتاق غذاخوری شما هر روز تمیز و ضدعفونی می‌شود.
مطمئن شوید که قسمت بیرونی ساختمان شکاف، ترک یا سوراخی که سوسک‌ها بتوانند از آن عبور کنند، ندارد.
با یک شرکت کنترل آفات واجد شرایط همکاری کنید تا از پیشگیری از آفات برای شما مراقبت کند.
هیچ آفتی نمی‌تواند سریع‌تر از سوسک، یک کسب و کار را نابود کند. اگر برای خلاص شدن از شر هجوم سوسک به کمک نیاز دارید، یا ترجیح می‌دهید هرگز با آن مواجه نشوید، همین امروز با شرکت کنترل آفات مدرن تماس بگیرید . ما آماده پاسخگویی به هرگونه سؤال یا تعیین وقت خدمات هستیم. رستوران‌ها وقتی بدون سوسک باشند، به سادگی در وضعیت بهتری قرار دارند.